白鮭 (時鮭) 姿切身釧路東水

8,000円(税込)

定価 8,700円(税込)

購入数

釧路東水冷蔵　白鮭 (時鮭) 約2.0k ギフト姿切身塩&粕 　

四季の鮭シリーズ伝統の味をいまに伝える逸品
独自の製法で熟成させた鮭を、半身は天然塩を使用した塩味に、
もう半身はさらに粕漬けに加工しました。
また、食べやすさを考え、切り身にしたものを６ブロックの真空パックにしてお届けしています。

秋の産卵に備え、カムチャツカ・千島列島沖合に、
餌を求めて回遊する、まるまると太った紅・銀・時さけです。
いちばん脂がのった時期に漁獲し、
その中から特に味、色、大きさなど、プロが厳選し、
弊社独自の製法で熟成し造りあげた
最高級の「天然さけ」です。

■内容量：一尾（約2.0kg前後ギフト化粧箱入り）
■漁獲時：５月中旬～６月中旬
■原材料：時鮭（北海道産）、食塩
■賞味期限：冷凍：3ヶ月、冷蔵：7日

国内の高級レストラン・料亭でギフトとして使われている鮭として有名です。

販売価格は常に一定ではなく、市場の相場や在庫数などにより変動があります。
ホームページに表示の金額が、その時点での現在販売価格となります。

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不良品: 商品の性質上、原則返品はお断りさせていただいております。

担当小早川

目利き歴40年が選抜海鮮食材。
信用と安心とを心がけております。

一流水産ブランド品を
何処よりも良品を安くを
目指しています。
よろしく(^o^)/