脂ノリノリのノルウェーさばを、熟練職人がていねいに手開きした
“トロさば文化干し 半身（フィーレ）”です。
トロ鯖の文化干し (一夜干風味）
大トロ・さば文化干し. ジューシーで食べ応え有り。 さばといえば、味醂が有名ですが文化干しもいけます！。
濃厚な脂が特徴のサバは、栄養も豊富。甘塩・濃厚な脂のさばの文化干しは大根おろしを添えて、あつあつのご飯の上に乗せて。
原材料・成分：サバ（ノルウェー産）・食塩・胡麻・酸化防止剤（V.C）・ph調整剤
ひものの上手な保存方法ひものは「保存食」と思われている方も多いと思いますが、それは昔の話です。
美味しさを保つには上手な保存が必要です。
ひものは「生もの」、美味しく召し上がるには、解凍日も含めて３日以内
冷凍で２〜３週間 ほどが目安。
長期保存は１枚づつラップ等に包み、さらにビニール袋へ入れ、密封状態にして冷凍庫に保管してください。
#鯖 #サバ #さば #焼き魚 #ひもの #干物
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