砂地で獲れた黄色い鼈甲（べっこう）蜆 矢作川産 美容や二日酔いに最適な健康食材。
下流の砂地に生息しているため、泥を喰ってない、えぐ味がないのが特徴です。
砂抜き済みで冷凍のまま調理ができます。
冷凍することでうま味成分がアップ！ よろしくぅ(^o^)/
栄養満点のしじみ料理 味噌汁 しじみ汁 炊き込みご飯 雑炊 パスタ ラーメン カレー ピラフ コロッケ 酒蒸し
台湾風醤油漬け しじみのバター炒め ニンニクで炒めて中華味 など等
粒が大きいだけにいろいろな料理に利用することが出来ます。 v(^^)v
自然のミネラルをたっぷり含んだしじみは、夏バテ予防にもなりますよ！
最近、疲れが抜けない方に、ぜひ食べていただきたい商品です。(^o^)丿
しじみ貝は、古くから肝臓にいいとされ、 お酒を飲む人の救世主 
これは肝臓の働きをよくし、胆汁などの精製を助けるメチオニン、タウリンが豊富であるためです。
また、良質なタンパク質を含み、必須アミノ酸がバランスよく含まれていて、
ビタミンＢ12、Ｂ2、亜鉛なども多く含んでいます。
鉄分も豊富で、ほうれん草の約2.7倍。カルシウムも牛乳の3倍も含まれています。
お酒を飲む人の救世主 二日酔いの朝はしじみ汁を飲んで、つらい一日を乗り切って下さい。(^o^)丿
しじみは冷凍したら 旨みが落ちる？とお思いの方もいらっしゃると思いますが
驚くなかれ、しじみのプロの聞きますと逆に旨みが増して美味しいとのこと。
実は、しじみの旨み成分のコハク酸やオルニチンは冷凍する事によって 旨みが増し、
なかでも 肝臓にとても良いオルニチンが８倍 もアップしていたことがわかりました。
医食同源の国、台湾や韓国では昔から食べる前に冷凍しているそうです。
冷凍の生シジミは水を入れた鍋の中に、
解凍せずに凍ったままの貝を入れてください。
（解凍すると旨み成分が出てしまいます。）
貝の口が開くまで加熱し、味噌などを加えてお好みの味付けで
いつでも簡単、すぐに美味しいシジミをお召し上がりいただけます。
砂抜き済みで、使いやすい 冷凍しじみを、200gずつ小分けのパック詰め でお届けします。
冷凍ですから、必要な分だけを無駄なくお使いただけます。
この商品は冷凍品です。
開封前： 製造日から １年間 （ご家庭の冷凍庫での保存は、３か月) を目安としてください。
開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
#しじみ #シジミ #蜆
PICK UP ITEMピックアップ商品
-
冷凍 ズワイガニ足 3L
3Kg カナダ産カナダ産ズワイガニの3Lサイズ。繊細な身質と豊かな甘みが特長。9〜11肩の身入りは圧巻。プロが買い付ける極上品。年間通じて美味しさが維持され、高級レストランや料亭で愛される名品。
34,920円(税込)
-
冷凍 ズワイガニ足 2L
3Kg カナダ産カナダ産のズワイガニ足2L。業界トップの身入りと品質、豊かな甘みが特長。選別基準厳守でハイクオリティ。人気のボイルズワイガニ、最高評価！
30,600円(税込)
-
ボイル甘えび 中 90/120
5Kg約500尾.採れたての甘えび、
船上で茹でちゃいました13,000円(税込)
-
秋鮭 姿切身 釧路東水
独自の製法で熟成させた鮭を、半身は天然塩を使用した塩味に、 もう半身も天然塩に加工しました。
9,500円(税込)
-
紅鮭 姿切身 釧路東水
四季の鮭シリーズ 伝統の味。独自の製法で熟成させた鮭を、半身は天然塩を使用した塩味に、もう半身はさらに粕漬けに加工しました。
13,380円(税込)
-
ドウナン いくら醤油漬 200g
新鮮なイクラを感動の味・秘伝タレに漬込んだこだわりの味です。 生臭さがなくイクラの旨みがしっかり活きています。新鮮な原材料を使い、自然の風味を生かして作り上げた自信作！温かいご飯にたっぷり盛りつけていくら丼として。
4,880円(税込)
-
味付け数の子 金印 白 500g× 2入 中外
原料は1級品の数の子（本チャン）を使用。歯ごたえ抜群の最高級の数の子です。塩抜き不要で手軽に楽しめる商品。180日間の冷凍保存可能。#数の子 #お歳暮
8,540円(税込)
-
石狩 500g×2入 中外
独特の風味が魅力の。紅鮭といくらを麹漬にした逸品。解凍後そのまま食べられ、お酒の肴に最適。アツアツご飯にのせても絶品。豆腐やサラダとの相性も◎。
5,400円(税込)
-
【冷凍】江戸前 とろちゃん 特上
500g×2入25年以上ご愛顧いただいている、三河屋特製の高鮮度なマグロのたたき、とろちゃん。無添加で安心。ネタにこだわる寿司店御用達！絶品の味わいをご家庭で楽しめます。
4,320円(税込)
最近チェックした商品
最近チェックした商品はまだありません。
RANKING
-
1
【次回出荷12/28〜順次】 子持ちやりいか M 500g×2p
中外子持ちやりいか M 500g×2p。小さくて食べやすいサイズで、お子様やお弁当に最適。獲れたてやりいかにししゃも卵入りで、おつまみや料理にも。お得な業務用パッケージ。
10,700円(税込)
-
2
【次回出荷1/4頃〜順次】 子持やりいか S 100g×5p
中外子持ちやりいか100g×5p。獲れたてのやりいかにししゃもの卵をたっぷり詰め、美味しく味付け！食べやすいサイズでお子様にも食べやすく、お弁当やおつまみに最適。寿司ねたやオードブルにも使え、豊富な料理で楽しめます！#やりいか #ヤリイカ #烏賊
8,000円(税込)
-
3
【次回出荷12/28〜順次】 子持ちやりいか M 500g×1p
中外子持ちやりいか M 500g×2p。小さくて食べやすいサイズで、お子様やお弁当に最適。獲れたてやりいかにししゃも卵入りで、おつまみや料理にも。お得な業務用パッケージ。
7,800円(税込)
-
4
味付け数の子 金印 白 500g× 2入 中外
原料は1級品の数の子（本チャン）を使用。歯ごたえ抜群の最高級の数の子です。塩抜き不要で手軽に楽しめる商品。180日間の冷凍保存可能。#数の子 #お歳暮
8,540円(税込)
-
5
明太子 有色 マイルド 1Kg
マルイチ前田グルメ愛好家必見！老舗の前田海産が手掛ける明太子。辛子明太子の伝統の味わいを１ｋｇで贅沢に。栄えある農林水産大臣賞受賞。凍結保存で長期保存可能。実力派の味を堪能せよ！
6,600円(税込)
-
6
うるめいわし 丸干し 20刺
丸健水産/鈴木海産鹿児島阿久根産の最高級品。淡白で噛むほど旨味増す。冷凍便でお届け。解凍後3日以内に召し上がれ。
5,000円(税込)
-
7
特上あじ開き 16枚 橘水産
程よい脂ののりは年代性別を問わずどなたにでも食べやすく、まろやかな味わいは数多くのリピーターのお客様に愛されています。
5,600円(税込)
-
8
つぶチャンヂャ 10Kg
500g×20入/箱ピリ辛のタレがつぶ貝と馴染み、絶妙な味わいとなり、おつまみや、ご飯のおともや海鮮ビビンバに最高です。また、コリコリと歯触りが良く、従来のタラチャンジャに比べて噛み易くなっております。
40,000円(税込)
