トライデント科光フーズの定塩 銀鮭
脂あります。インジェクション加工はしておりません！
プロが認めた味 鮭のうまみ
安定した脂質が養殖銀鮭の特徴です。身が柔らかく脂がのっています。
専用チルド室で独自の低温熟成法によりじっくりと仕上げました。
熟成後、真空包装にて冷凍保存。高品質のままご提供させていただきます。
商品は片身の状態ですので、お好きな厚さにカットしてお召し上がりください。切り身で売られている鮭とは、一味も二味も違います。
お勧めは【厚切り】です！
原材料・成分 銀鮭（チリ産、養殖）、食塩、 酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）
内容量 ： 8k （ 7枚）
保存方法： -18℃ 以下
備考： ※加熱用
※ 人気商品の鮭フイレ。切り分ける前に、ウロコを取るのをお忘れなく フィレのいいところは、自分で好きなサイズにカットできることです。
ただし、フィレの場合は切り身と違ってウロコが処理されていないので、カットする前に処理しましょう。
包丁の背やうろこ取りを使ってもいいのですが、ペットボトルのキャップを尾から頭へとスライドさせるという裏技もあるので、よかったら試してみてくださいね。
カットする際は、半解凍の状態で皮目を上にするとうまくできます。 好みの大きさにカットしたら、あとは使いやすいようにラップして冷凍すればOKです。
スチロール箱に入れてお届けします。業務用におすすめ！
#さけ #鮭 #サケ #しゃけ #シャケ #きりみ #切身 #切り身
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子持ちやりいか M 500g×1p
中外子持ちやりいか M 500g×2p。小さくて食べやすいサイズで、お子様やお弁当に最適。獲れたてやりいかにししゃも卵入りで、おつまみや料理にも。お得な業務用パッケージ。
6,480円(税込)
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子持ちやりいか M 500g×2p
中外子持ちやりいか M 500g×2p。小さくて食べやすいサイズで、お子様やお弁当に最適。獲れたてやりいかにししゃも卵入りで、おつまみや料理にも。お得な業務用パッケージ。
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子持やりいか S 100g×5p
中外子持ちやりいか100g×5p。獲れたてのやりいかにししゃもの卵をたっぷり詰め、美味しく味付け！食べやすいサイズでお子様にも食べやすく、お弁当やおつまみに最適。寿司ねたやオードブルにも使え、豊富な料理で楽しめます！#やりいか #ヤリイカ #烏賊
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レモンくらげ 500g×2
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つぶ貝わさび 500g×4 中外
小切りにしたツブ貝に、わさび茎と昆布を和えて、わさび風味で。仕上げました。ツブ貝のコリコリ食感とわさびの辛味が絶妙！クリームチーズやサラダにも◎。
7,480円(税込)
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【冷凍】江戸前 とろちゃん 特上
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つぶチャンヂャ 10Kg
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42,680円(税込)
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子持ちやりいか M 500g×1p
中外子持ちやりいか M 500g×2p。小さくて食べやすいサイズで、お子様やお弁当に最適。獲れたてやりいかにししゃも卵入りで、おつまみや料理にも。お得な業務用パッケージ。
6,480円(税込)
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いかとんび L 1Kg 三好
青森産八戸の味わい深い「いかとんび L」は、肉厚のいかの嘴部分を使用。コリコリした食感が病みつきになる逸品。から揚げや煮付けなどさまざまな調理法で楽しめる。
4,900円(税込)
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【冷凍】江戸前 とろちゃん 特上
500g×6入ネタにこだわる寿司店御用達、安心！無添加！これが本物！ネギトロ用マグロのたたき、特上品です。ネギトロ用マグロの商品の中で、最高極上の品です。
12,200円(税込)
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イカトンビ L 10本串 三好
イカの嘴部分の肉、三好 イカトンビ L。コリコリした食感が新鮮で中毒性抜群。食べるとやみつきに。から揚げ、塩コショウ焼き、明太マヨと相性抜群。お酒のつまみに最適。
2,200円(税込)
