おがわの生うに 120g ロシア/北海道/他 - 【ショップタイセイ】専門店の品質で海鮮グルメを全国へお届け

おがわの生うに 120g
ロシア/北海道/他

14,800円(税込)

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枚

おがわの生うに　120g　ロシア/北海道/カナダ/ 他　虻田㈱小川商店　　

【商品について】
HPご覧いただきありがとうございます。
ネットの写真は、10月にカナダ産の生うにを撮影した写真です。

※ 3月～9月はロシア産が 10月～2月はカナダ産が中心になります。
　カナダ産は色はロシア産に比べ悪いですが味は遜色有りません。

生うには一番鮮度が大切です。

銀座、赤坂の高級お寿司屋さん料亭さん御用達！ (^^)v　　

クリーミーな口どけで後味さわやか、濃厚な甘みでまったりした口あたりがすばらしい
極上の生うにです！　　新鮮なうにならではの格別な味わい。　

海産物の王様のひとつウニ。海洋深層水が自然の風味を引き出し、さらに美味しく !!....

栄養的にも、たんぱく質も多くビタミンA･Ｂ1、Ｂ2なども含まれ、
食べると独特の甘い食感と磯のかおりが口いっぱいに広がります｡　(^^)v　

洞爺湖を中心として北海道各地に加工場を持ち、「おがわの生うに」で親しまれる、

北海道 “うに”のトップブランド『小川商店』の生うに。

これが本家本物....!! 虻田㈱小川商店

本来ウニが生きている海水（知床らうす深層水）に浸して出荷するため、
より自然な味わいであり、うに本来が持っている甘味や風味が味わえます。

ウニ漁は春と夏が最盛期で北海道を中心に行われています。
9月になると各地の浜が徐々にウニの禁漁となり、道東方面の浜のみが「うに」を水揚げします。
ですから、秋から冬にかけては一部の北海道産「うに」以外は
ロシアや北米東海岸などからの輸入物の原料が主になってきます｡

ロシア/北海道/ボストン/カナダ産からご注文時の状況に応じ、お勧め出来る産地を厳選してお届します。

　ムラサキウニ系を「白うに」　バフンウニ系を「赤うに」と呼んでいます。
冬場は、赤うにの方が甘みが強く、身のしまりも良いので美味しいとされています。
逆に夏場は、白うにの方が美味しいとされています。
こってり感を求めるなら赤うにです。　さっぱり感を求めるなら白うにです。
北の海の味わいを　召し上がりください。

【お客様の声】

【原材料】生ウニ（ロシア産、北海道産、カナダ産他）、ミョウバン
この商品の賞味期限は冷蔵保存（5℃以下）で 5日です。出荷時期：おおよそ3月～9月ロシア産 / 10月～2月カナダ産
産地の違いによりウニ自体の色味が異なる場合がございます。

高級料亭や高級すし系の飲食店様へおすすめの一品です。

#うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #お寿司

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（但し、不良品交換、誤品配送交換は当社負担とさせていただきます。）
不良品: 商品の性質上、原則返品はお断りさせていただいております。

担当小早川

目利き歴40年が選抜海鮮食材。
信用と安心とを心がけております。

一流水産ブランド品を
何処よりも良品を安くを
目指しています。
よろしく(^o^)/