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養殖 定塩銀鮭フィレ
約1.1Kg×2枚入
チリ産 トライデント

8,000円(税込)

購入数
定塩 銀鮭フィレ 約1.1k×2枚p チリ産養殖 （甘口）業務用 トライデント科光フーズ


トライデント科光フーズの定塩 銀鮭
脂あります。インジェクション加工はしておりません！

プロが認めた味 鮭のうまみ
安定した脂質が養殖銀鮭の特徴です。身が柔らかく脂がのっています。
専用チルド室で独自の低温熟成法によりじっくりと仕上げました。
熟成後、真空包装にて冷凍保存。高品質のままご提供させていただきます。
商品は片身の状態ですので、お好きな厚さにカットしてお召し上がりください。切り身で売られている鮭とは、一味も二味も違います。
お勧めは【厚切り】です！






原材料・成分 銀鮭（チリ産、養殖）、食塩、 酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）
内容量 ： 約1.1k×2枚p
保存方法： -18℃ 以下
備考： ※加熱用

※ 人気商品の鮭フイレ。切り分ける前に、ウロコを取るのをお忘れなく フィレのいいところは、自分で好きなサイズにカットできることです。
ただし、フィレの場合は切り身と違ってウロコが処理されていないので、カットする前に処理しましょう。
包丁の背やうろこ取りを使ってもいいのですが、ペットボトルのキャップを尾から頭へとスライドさせるという裏技もあるので、よかったら試してみてくださいね。
カットする際は、半解凍の状態で皮目を上にするとうまくできます。　好みの大きさにカットしたら、あとは使いやすいようにラップして冷凍すればOKです。　

スチロール箱に入れてお届けします。業務用におすすめ！







#さけ #鮭 #サケ #しゃけ #シャケ #きりみ #切身 #切り身

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担当 小早川

目利き歴40年が選抜海鮮食材。
信用と安心とを心がけております。

一流水産ブランド品を
何処よりも良品を安くを
目指しています。
よろしく(^o^)/
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