カナダ産のズワイガニは繊細な身質、芳醇な甘みが特長です。 最高なんです!
限りなく100%に近い身入り!が自慢で、はちきれんばかりの身が、
茹で上げ時に硬いカニ爪の殻を押し割ってしまうほど!
特にこのカナダのズワイガニは選別基準が高く、ハズレなし!身入りパンパンです!
数あるボイルズワイガニの中で最高評価!カニ旅館や一流ホテルでも多く採用されてます。
業界のプロが買い付けていくボイルズワイガニがこのカナダ産!
ロシア・オホーツク産のものに比べ、多少、値は張りますが、その価値は十二分にありますよ♪
原料のカニは、一番美味しい旬のズワイガニだけに限定しています。
春から夏にかけてが、カナダ産ズワイガニの最盛期!
この旬期に集中して水揚げし、選別⇒茹で上げ⇒瞬間凍結まで一気に行い、
低温冷凍庫で出番を待ちます。
年間を通して、いつ手にしても身入りが抜群に良く、
最盛期のズワイガニの美味しさを味わえるのはこのため。
カナダ産ボイルズワイガニの味や品質への信頼は、ここから生まれたものです。
※ブランドはカナダ産の McGRAW/C−GEM/ 福太郎 の中から注文時により良いものを出荷になります。
■賞味期限 ご家庭用冷凍庫で目安として1ヶ月(未解凍に限る)
※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
■お召し上がり方:自然解凍しお召し上がりください。
■ズワイガニは他の蟹に比べて非常に間接部位が弱いために、配送中の振動などで足が取れて
しまう場合がございますが、品質には問題ありませんのでご了承下さい。
国内の高級レストラン・料亭でギフトとして使われている ずわい蟹として有名です。
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