色・鮮度・立地条件を加味した寿司えび専用に契約した養殖池より、原料買付け（活け原料は2時間圏内の養殖池に限定）
協力工場は、活け原料を中心とした寿司えび製品を製造しております。
活け原料寿司えび製品は氷〆を実施せず、原料搬入から30分以内にスチーム加工する為、鮮度良好、色目良好です。
原材料、食品添加物： えび(タイ産)、食塩
賞味期限 【要冷凍】製造日より547日(冷凍)
保存方法 【要冷凍】-18℃以下 ※ 解凍（開封）後はお早めにお召し上がり下さい。
輸入者/国 丸紅/日本（東京）
国内の高級レストラン・料亭で使われているえびとして有名です。
#えび #エビ #海老
PICK UP ITEMピックアップ商品
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活さざえ 1Kg 大
150~180g磯の香あふれる海の幸。コリコリとした食感です。 磯の香りが凝縮した、天然「さざえ」を活きたままお届け！ 活きが良くて身の詰まった極上の天然「さざえ」を選別し、活かし込み、活きたままお届けします。
3,500円(税込)
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ホンビノス貝 中 5Kg 山芳
業務用におすすめの5Kg
9,380円(税込)
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ホンビノス貝 小 5Kg 山芳
業務用におすすめの5Kg
6,900円(税込)
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いかとんび L 1Kg 三好
青森産八戸の味わい深い「いかとんび L」は、肉厚のいかの嘴部分を使用。コリコリした食感が病みつきになる逸品。から揚げや煮付けなどさまざまな調理法で楽しめる。
4,900円(税込)
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イカトンビ L 10本串 三好
イカの嘴部分の肉、三好 イカトンビ L。コリコリした食感が新鮮で中毒性抜群。食べるとやみつきに。から揚げ、塩コショウ焼き、明太マヨと相性抜群。お酒のつまみに最適。
2,200円(税込)
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アルゼンチン赤海老 L1 2Kg
ボリューム満点 安定の人気商品
6,280円(税込)
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キンメダイ 大 6枚 橘水産
橘水産の熟練職人が手開きした味わい豊かなキンメダイ干物。約300gの大きさで特別な日にも最適。保存方法も細かく解説。
4,960円(税込)
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ほっけ開き 特 4枚 橘水産
酒の肴からおかずまで万能にお使いいただけますね 。大きい脂ののった真ほっけを厳撰し、干物に仕上げました。お好みで大根おろしを添えて、レモン汁をかけて食べても、マヨネーズとの相性もよく美味しいですよ！
4,200円(税込)
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肉厚あじ開き
特大 7枚 橘水産ほど良い脂乗りで食べ応え抜群の特大あじ開き。安心・新鮮の人気干物を真空パックでお届け！
4,200円(税込)
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つぶチャンヂャ 10Kg
500g×20入/箱ピリ辛のタレがつぶ貝と馴染み、絶妙な味わいとなり、おつまみや、ご飯のおともや海鮮ビビンバに最高です。また、コリコリと歯触りが良く、従来のタラチャンジャに比べて噛み易くなっております。
40,000円(税込)
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2
【冷蔵】江戸前 とろちゃん 特上
200g×5入高い鮮度を保ち、鮪本来の美味しさをそのままに... ネタにこだわる寿司店御用達、安心の無添加！これが本物！ネギトロ用マグロの商品の中で、最高極上の品です。
4,180円(税込)
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3
いかとんび L 1Kg 三好
青森産八戸の味わい深い「いかとんび L」は、肉厚のいかの嘴部分を使用。コリコリした食感が病みつきになる逸品。から揚げや煮付けなどさまざまな調理法で楽しめる。
4,900円(税込)
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4
冷凍 ズワイガニ足 3L
3Kg カナダ産カナダ産ズワイガニの3Lサイズ。繊細な身質と豊かな甘みが特長。9〜11肩の身入りは圧巻。プロが買い付ける極上品。年間通じて美味しさが維持され、高級レストランや料亭で愛される名品。
23,780円(税込)
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焼鮭ほぐし 1Kg 道南冷蔵
北海道産の良質な秋鮭を使用し、特許製法で生臭さを抑えて風味を最大限引き出した、絶品の本格志向鮭ほぐし。老舗百貨店にも卸される香ばしい風味が食欲をそそり、ごはんや様々な料理に活躍。
4,340円(税込)
