おがわの生うに 200g ロシア/北海道/カナダ/ 他 虻田 �蠑�川商店
ネットの写真は、春にロシア産（北方四島）の生うにを撮影、写真2枚目から10月のカナダ産です。
※ 3月〜9月はロシア産が 10月〜2月はカナダ産が中心になります。
カナダ産は色はロシア産に比べ悪いですが味は遜色有りません。
銀座、赤坂の高級お寿司屋さん料亭さん御用達 ！
北海道 “うに”のトップブランド 『小川商店』
クリーミーな口どけで後味さわやか、濃厚な甘みでまったりした
口あたりがすばらしい、極上の生うにです。
新鮮ならではの格別な味わい。
たんぱく質も多くビタミンA･Ｂ1、Ｂ2なども含まれ、栄養満点。
海産物の王様のひとつウニ。
海洋深層水が自然の風味を引き出しさらに美味しく
独特の甘い食感と磯のかおりが口いっぱいに広がります｡
【お客様の声】
【商品情報】
名称 ：生うに
内容量 ：200g
産地 ：ロシア/北海道/カナダ/ 他
原材料 ：生ウニ（ロシア産、北海道産、カナダ産 他）、ミョウバン
配送形態：クロネコヤマト 冷蔵便
保存方法：冷蔵保存
賞味期限：5日以内
備考 ：ウニの個体差により色が写真と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。時期に合わせて、鮮度の良い商品を厳選して発送させていただいておりますのでご安心くださいませ。
ムラサキウニ系を「白うに」 バフンウニ系を「赤うに」と呼んでいます。冬場は、赤うにの方が甘みが強く、身のしまりも良いので美味しいとされています。
逆に夏場は、白うにの方が美味しいとされています。
こってり感を求めるなら赤うにです。 さっぱり感を求めるなら白うにです。
北の海の味わいを 召し上がりください。
高級料亭や高級すし系の飲食店様へ おすすめの一品#うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #お寿司
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