四季の鮭シリーズ 〜伝統の味をいまに伝える逸品〜
独自の製法で熟成させた鮭を、半身は天然塩を使用した塩味に、
もう半身も天然塩に加工しました。
また、食べやすさを考え、切り身にしたものを6ブロックの真空パックにしてお届けしています。
産卵のため、秋に北海道の川にかえってくる
鮭を地元では「あきあじ」と呼びます。
中でも当社が厳選、吟味し、じっくりと熟成させた
「秋雅味(あきみやびあじ)」は、
昔ながらのどこか懐かしい味に仕上がっています。
最高級の「天然さけ」です。
■内容量:一尾(2.5kg 前後ギフト化粧箱入り)
■漁獲時:9月上旬〜10月上旬
■原材料:秋鮭(北海道産)、食塩
■賞味期限:冷凍:3ヶ月、冷蔵:7日
国内の魚市場でギフトとして使われている 鮭として有名です。
販売価格は常に一定ではなく、市場の相場や在庫数などにより変動があります。
ホームページに表示の金額が、その時点での現在販売価格となります。
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