ウルメイワシは「鹿児島阿久根産が最高級品」 いわしの中では高級魚としてよく知られておます。
真いわしや片口いわしに比べ、いわしの中では高級魚としてよく知られており、 脂肪が少なく淡白な味が人気です。
噛めば噛むほど旨味が増す 鮮度バツグンの鹿児島阿久根産の 『うるめイワシ丸干し』 サッと炙って冷めないうちに お酒をよりいっそう美味しく召し上がれます！。
小筋で上乾。 苦味が無く味わい深い、小さいほど旨味があるといわれますが、まさに最上級品です。
美味しいですよ！
“阿久根のうるめ” の逸品です。
名称：ウルメ目ヌキ 上乾
原材料：うるめいわし（鹿児島県産）、食塩
内容量：1箱/ 35g×15ﾊﾟｯｸ（ 8cm前後）
ひものは「生もの」、美味しく召し上がるには、解凍日も含めて３日以内
冷凍で２〜３週間 ほどが目安。
長期保存は１枚づつラップ等に包み、さらにビニール袋へ入れ、密封状態にして冷凍庫に保管してください。
#うるめいわし #ウルメイワシ #鰯 #焼き魚 #ひもの #干物
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